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Accueil / Agriculture / Sécurité alimentaire

Transformer les épluchures de manioc en farine

Dans ce premier numéro d’une série consacrée aux acteurs du changement en Afrique, gros plan sur le Camerounais Ernest C. Ewoty Ndjié qui produit de la farine à partir de pelures de manioc.

La diversité, solution à l’insécurité alimentaire en Afrique

Pour des experts, opter pour la diversité des cultures par l’utilisation d’intrants organiques est la clé de la sécurité et de la souveraineté alimentaires sur le continent.

Le Zimbabwe, exemple à suivre pour la sécurité alimentaire en Afrique

Suivant les résultats d’une étude scientifique, ce pays est parvenu à atteindre l’autosuffisance en blé et envisage désormais d’exporter cet aliment.

Près de deux millions d’enfants au bord de la famine au Tchad

Le Programme alimentaire mondial s’alarme d’une crise qui pourrait sévir dans plusieurs provinces du pays pendant que les autorités appellent à vite agir.

RDC : La plaine de la Ruzizi sous la menace d’une insécurité alimentaire

Le retard enregistré dans la survenue des pluies au début de la saison se traduit par une production agricole déficitaire.

RDC : Le quart de la population en insécurité alimentaire aiguë

Avec 27 millions de personnes en 2021, le pays compte le plus grand nombre d’individus au monde confrontés à des niveaux élevés d’insécurité alimentaire aiguë.

Une découverte pourrait révolutionner la lutte antiacridienne

Une étude constate que les criquets pèlerins femelles se séparent des mâles avant la phase grégaire ; ouvrant la voie à de nouvelles perspectives dans la lutte contre ces insectes.

Du poison utilisé pour conserver des aliments en Afrique

Sur les marchés du continent pullulent fruits, viande et poisson produits ou conservés avec des substances interdites d’usage sur de la nourriture.

COVID-19 : Des semences améliorées pour éviter une crise alimentaire

Pour des chercheurs burkinabé, l’utilisation des semences améliorées entraînera une production agricole à même d’éclipser les effets de la pandémie.

Madagascar pense à relancer la filière laitière, victime de la COVID-19

Après plus de 50 ans de riche expérience, la filière laitière est confrontée à sa plus grande période de vache maigre et doit se remettre en question.

Vous consultez des articles sur Sécurité alimentaire

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Quand des produits manufacturés deviennent un danger pour la santé

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Une solution pour pratiquer l’agriculture sur des sols à forte salinité

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