Elaborado con una semilla de árbol, requiere una aplicación anual y luego el maíz se lava y queda apto para consumo.
Aunque las nuevas opciones de proteína animal tienen potencial para resolver problemas ambientales y alimentarios, hay desafíos para su éxito.
El método se probó en Colombia para detectar una enfermedad mortal para la planta que fue registrada por primera vez en América Latina.
Estudio verificó que el maíz que crece en suelos contaminados de una zona de México también contenía niveles altos de metales.
Estudio estimó la magnitud de la expansión de cultivos que requieren polinizadores, y también la reducción del hábitat y fuentes de alimentos.
Producir alimentos para todos el 2050 es factible pero Latinoamérica y las islas del Pacífico tendrían rol clave.
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