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Santé: Nutrition

Opinions et Analyses

Child cooking in a refugee camp, Kenya Il faut de meilleurs outils pour évaluer l'insécurité alimentaire

Pour Derek D. Headey, afin de mieux surveiller les conséquences de l'insécurité alimentaire, un outil meilleur que les simulations et les enquêtes doit être mis au point.

8 septembre 2011 | EN | ES

Cassava Comment nourrir le monde sans détruire la planète

Pour Jason Clay, il faut des stratégies combinées pour satisfaire une demande alimentaire mondiale croissante sans provoquer de dommages supplémentaires à la biodiversité.

28 juillet 2011 | EN | 中文
Source: Nature

Synthèses

Comment améliorer la nutrition de la petite enfance

Les interventions nutritionnelles peuvent améliorer la santé, sauver des vies et stimuler la croissance économique, à condition d'être mises en œuvre au cours des deux premières années de la vie.

20 janvier 2010 | EN
Source: International Food Policy Research Institute

Lutter contre la malnutrition avec les connaissances traditionnelles

Les stratégies d'amélioration de la nutrition et d'aide aux populations vulnérables dans l'adaptation aux changements environnementaux peuvent s'inspirer des connaissances locales.

20 janvier 2010 | EN
Source: UN Standing Committee on Nutrition


Nouvelles et Articles de fond

Grain Les chercheurs accélèrent le séquençage du génome des variétés de riz

Le génome des milliers de variétés de riz est en voie de séquençage dans le cadre d'une vaste initiative en faveur des cultures susceptibles de renforcer la sécurité alimentaire.

20 décembre 2011 | EN | 中文

Sweet potato slices La patate douce orange est un succès au Mozambique, selon ses inventeurs

Une étude constate que les Mozambicains qui ont adopté la patate douce orange biofortifiée ont un taux supérieur de vitamine A dans le sang.

28 novembre 2011 | EN