特写
孟加拉国用传统的生物质炉灶做饭
Flickr/bongo vongo
把非洲和亚洲传统的炉灶换成低煤烟类型的炉灶可以为针对气候变化的战争赢得一些时间。但是农村的穷人对这类新型炉灶的接受程度是一个障碍。
黑碳最近被认为是造成气候变化的第二大贡献者。它导致了估计约18%的变暖，相比之下，二氧化碳导致了40%。
非洲和亚洲产生了绝大多数的煤烟，这是因为这些地区使用传统的做饭炉灶，这也带来了健康风险和其他环境风险。
低煤烟炉灶将迅速降低黑碳水平，因为煤烟只能在大气层停留几周，相比之下二氧化碳可以停留数年。新型炉灶能减少90%的煤烟，而且制造成本大约是20美元。
但是许多农村居民每天只能挣2美元，而且买不起这种炉灶。也有人担心这种炉灶是否能像传统炉灶那样烹饪出可口的食物。
在印度的村庄正在试验6种类型的炊具。
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