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广泛的全球策略对于粮食保障至关重要

H. Charles J. Godfray及其同事在《科学》杂志上说,需要同时采取许多相互连接的策略从而满足全球快速增长的粮食需求。

到2050年,世界人口很可能达到90亿。这组作者说,需要一个“多方面和相互联系的”策略,从而生产更多的粮食并确保公平分配。

他们提出了确保全球粮食保障的5个目标,并讨论了实现它们的方法。

他们首先把重点放在了缩小产量的差距上,也就是现实的作物生产力和潜力之间的差异。这组作者说,这需要创新——建立在传统和先进的作物与牲畜育种上——从而控制不断演化的病虫害。还必须解决女性在农业中的作用以及土地权等棘手的问题。

通过遗传工程等手段促进生产力是第二个目标。但是这组作者警告说,这类新技术“如果它们的潜在收益在公共辩论中被夸大,那么可能带来丧失信任的风险”。

第三个目标——减少浪费——可能通过向储存和交通基础设施投资以及改进农民进入市场加以解决。

最后两个目标包括减少肉类消费和通过鱼类孵化场的技术进步、大规模生产技术或养殖更多品种的鱼类从而扩大水产业(特别是在非洲)。

链接到《科学》杂志的论文全文 [933kB]