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Selon Kingsley Anukam, une plus large diffusion des aliments probiotiques qui favorisent la multiplication de bactéries intestinales saines pourrait contribuer à la lutte contre contre l'obésité.

Markku Lehtonen soutient que l'industrie brésilienne du bioéthanol doit être analysée à l'échelle régionale si l'on veut s'attaquer aux questions sociales et environnementales.

Il existe de bons et de mauvais programmes de biocarburants et nous serions avisés de faire le tri, selon Steven Savage.

D'après Lou Gold, les crédits-carbone doivent servir d'incitation pour encourager le recours aux technologies modernes du sol capables de lutter contre la faim et le changement climatique.