Prospección: creando el futuro de la seguridad alimentaria
La seguridad alimentaria mundial depende de la calidad de los estudios agrícolas prospectivos que hoy desarrollamos, dice Mark Holderness.
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La seguridad alimentaria mundial depende de la calidad de los estudios agrícolas prospectivos que hoy desarrollamos, dice Mark Holderness.
Río+20 debe lanzar ODS para guiar a los países sobre complejos retos del desarrollo, dice Paula Caballero, funcionaria ministerial colombiana.
Metas Sostenibles de Desarrollo propuestas deben estar más centradas en la salud para seguir progresos alcanzados con ODM, dice Priya Shetty.
Debemos hallar una mejor forma de vigilar el impacto de la inseguridad alimentaria más allá de simulaciones y encuestas, dice Derek D. Headey.
Se requieren estrategias combinadas para satisfacer crecientes demandas mundiales de alimentos sin dañar la biodiversidad, dice Jason Clay.
Fuente: Nature
El economista especializado en desarrollo Lawrence Haddad dice que mejorar la nutrición puede y debe ser una meta central de la agricultura.
Especialistas en agricultura y salud deben trabajar juntos para combatir la enfermedad, la pobreza y la desnutrición, sostiene Jeff Waage.
Ser mujer y crecer en un área urbana son factores que aumentan el riesgo de sobrepeso infantil en Cuba, dice Manuel Hernández-Triana.
Fuente: MEDDIC
Investigadores y donantes no otorgan a la nutrición la importancia que merece, afirma Priya Shetty.
21 enero 2010 | EN
Países en desarrollo requieren programas nutricionales urgentes para proteger a población vulnerable en crisis económicas, según Suresh Babu.
Impacto del dióxido de carbono en la calidad de los alimentos, vital para enfrentar desnutrición, dice el investigador agrícola Lewis Ziska.
Micronutrientes ayudan a combatir enfermedades; es hora de transformar el conocimiento en acción, dicen Andrew Thorne-Lyman y Wafaie Fawzi.
Alimentos sanos y nutrición son cruciales para combatir el hambre, pero se interponen muchos obstáculos, dice Jørgen Schlundt, de la OMS.
Jim Kaput propone que los esfuerzos para enfrentar la desnutrición incorporen la nutrigenómica, la interacción entre los alimentos y la genética.
En The New York Times, seis expertos abordan opciones para lograr la seguridad alimentaria ante cambio climático y crecimiento demográfico.
Fuente: New York Times
Comprender las consecuencias de la desnutrición infantil a largo plazo es clave para las políticas de salud, dice César G. Victora.
Fuente: The Lancet
8 octubre 2009 | EN
La genética es más fácil de aplicar al agro que a la medicina y permite emplear las tecnologías actuales, dice editorial de Nature Genetics.
Fuente: Nature Genetics
4 junio 2009 | EN
China debe combatir el cambio de patrones alimentarios, el aumento del sedentarismo y la arraigada idea de que 'la gordura es hermosura' para frenar la obesidad, afirman Rachel Huxley y Yangfeng Wu.
Para detener el avance de la obesidad, tenemos que estudiar el entramado de intereses y estrategias comerciales que la promueven, plantea Jonathan Wells.