Los micronutrientes deben ser 'biodisponibles'
Enriquecer los alimentos promoverá la salud solo si los micronutrientes pueden ser aprovechados por el organismo, dice Geoff Douglas.
16 febrero 2010 | EN
Red de Ciencia y Desarrollo
Noticias, opiniones e información sobre ciencia, tecnología y el mundo en desarrollo
Cartas al editor
Las réplicas y opiniones expresadas en nuestro sitio son bienvenidas. Por favor envíelas a: editor@scidev.net
Aquí encuentra una lista de los últimos artículos
El capitalismo puede paliar su impacto sobre obesidad
Estimular la difusión de alimentos probióticos que promuevan la salud de la flora intestinal podría ayudar a tratar la obesidad en los países en desarrollo, plantea Kingsley Anukam.
18 agosto 2008 | EN
